牡丹文化

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牡丹資源

   洛陽是中國牡丹的重要產地之一,具有豐富的牡丹資源。古代洛陽四周的邙山、錦屏山、萬安山、嵩山等,野生牡丹廣泛分布;而今洛陽南部、西南部楊山、白云山、欒川等深山區仍生長有一定數量的野生牡丹。這些野生牡丹,成為洛陽極為珍貴的野生資源。此外,洛陽還從山西、云南、西藏等省區引種了一些野生牡丹,豐富了洛陽野生牡丹種。牡丹原生于山野,培育于民間,觀賞于園苑,長期以來,洛陽人對牡丹情有獨鐘,潛心栽培,培育品種數以千計,使洛陽成為中國牡丹的重要品種資源寶庫。洛陽牡丹的種植分布也十分普遍,古代皇家御園(苑)、宮苑、公卿之園、寺廟(觀)園林、民間園圃等皆植牡丹。建國后,洛陽各類牡丹園圃、街道綠化牡丹和機關、庭院牡丹均得到迅速發展,成為洛陽園林的一大特色。洛陽牡丹的對外傳播和引入,奠定了古代洛陽是中國牡丹的第一個栽培中心,當今是中國乃至世界重要栽培地之一。

 
  一、野生資源
 
  洛陽牡丹野生資源較為豐富,中國現存8個種、2個變種、1個亞種、1個變型,洛陽已發現的就有2個種,即紫斑牡丹和楊山牡丹。在大力開發本地野生牡丹資源的同時,1984~1990年,洛陽市牡丹研究所先后從山西、云南、西藏等省(自治區)引進了矮牡丹、黃牡丹、紫牡丹和大花黃牡丹等野生牡丹,進一步豐富了洛陽牡丹的種質資源,對于牡丹品種的選育均有一定的促進作用。
 
  (一)紫斑牡丹[PaeoniarocKii(S。G。Saw&L。A。Laeuner)T。Honget。J。J。Li]為中原牡丹品種群的原種之一,屬國家三級保護植物。主要分布于華北和中原等地區,河南省境內的東秦嶺,即豫西的伏牛山區,洛陽的嵩縣、欒川、宜陽皆有零星分布。1986年,洛陽市牡丹研究所和洛陽農專的科技人員深入伏牛山區作調查:在嵩縣境海拔1300米左右的陽坡的落葉闊葉林下和欒川縣境內的伏牛山區龍峪灣分布有野生的紫斑牡丹,一般株高0。8~2米,莖基部具鱗片狀鞘,葉為二回羽狀復葉,小葉長2。5~4厘米,寬約2~3厘米,不分裂,狹卵形或橢圓形,或3裂,裂片狹卵形,全緣,上面無毛或幾無毛,下面沿脈疏生黃色柔毛;葉柄長5~8。5厘米,上有黃色柔毛;花白色,單生枝頂,直徑8~16厘米,花瓣通常10枚,寬倒卵形,長6。5~8。5厘米,寬4~6厘米,花瓣近基部有一黑紫色斑點;苞片約4枚,寬披針形,長4。5~9厘米;萼片約4枚,近圓形,長約3厘米;雄蕊多數,花絲狹條形,花盤杯狀,革質,包住心皮,后不規則裂開;心皮5~7,子房密披黃色短毛,核型為2n=2x=10=6m+2sm+2st;染色體為N帶,花期4~5月。
 
  在野生狀態下,一般著生在陽坡,伴生喬木樹種以櫟類、漆樹、山核桃及構樹等。灌木有胡枝子,扁擔格子等。草本主要有禾本科和莎草科植物。土壤為棕色森林土,PH值5。4~5。6,山地年平均氣溫一般為15℃左右,年均降雨量603毫米,多集中在7~9月份,無霜期220天左右。
 
  (二)楊山牡丹(PaeoniaostiiT。HongetJ。X。zhang)為中原栽培牡丹品種群的原始種之一,也是現代栽培品種的鼻祖之一。主要分布在河南西部的伏牛山區,因在嵩縣白河鄉的楊山上被發現,故被中國林業科學院洪濤教授等定名為楊山牡丹。主要生長在海拔800~1200米的丘陵地帶或山林灌木叢中。株高0。5~2米,葉互生,二回三出復葉,頂小葉寬卵形,三裂至中部,花單生于枝頂,花白色。花瓣5~10枚,心皮5個,離生,花徑8~14厘米,萼片5枚,花期4~5月中旬,主要用作育種的原始材料。
 
  (三)矮牡丹(稷山牡丹)(P。spontanea〈Rehder〉T。HongetW。Z。Zhao)洛陽市牡丹研究所由山西省稷山縣引進。該種牡丹主要自然分布在陜西省延安西北的萬花山和山西省稷山縣西社鄉的西山、西丘兩地,以及華北、中原一帶海拔910~1400米的叢林山區。其生態環境:在山西稷山縣分布在1400米左右的陰坡或半陰坡,伴生以櫟類、榆、五角楓等喬木,灌木有胡枝子、麻葉繡球、黃櫨、衛茅等。草本有莎草科和毛茛科的一些植物。土壤為石灰質層和巖母質發育的森林土,土質疏松,呈黑褐色。在此環境生長的矮牡丹,一般株高0。5~1米,花朵單生枝頂,單瓣,通常為白色或淡紅色,花徑達16厘米,花瓣10枚,呈兩輪著生,每輪5枚,雌雄蕊正常。花藥黃色,1厘米長,花絲紫紅色,長2。5厘米,柱頭紫紅色,有白色柔毛,房衣紫紅,全包子房,萼片5枚。花期4月下旬至5月中旬。葉緣有紅暈,稍上卷,葉背密被白色柔毛,干之表皮呈條塊狀剝落。1987年11月洛陽市牡丹研究所從山西省稷山縣國營林場引種4株,此后引種苗剩3株,枝條均未長出土面,無花。
 
  (四)黃牡丹(P。LuteaDelavay)洛陽市牡丹研究所由云南省大理引進。黃牡丹是中國寶貴的牡丹種質資源,主要分布于云南省昆明、大理、中甸、德欽一帶海拔2500~3500米的石灰巖山地,西藏東南部的波密、林芝、隆子一帶和四川省西南部也有分布。在大理蒼山地區,黃牡丹高1米左右,花2~3朵著生于枝頂和葉腋,極少單花,心皮一般3個,花黃色,花瓣12枚,二輪,花蕊均為黃色,心皮一般3個,5月中旬開花,葉為二回三出羽狀復葉,葉片細狹,葉緣深裂,小裂片披針形,芽在秋天呈紫紅色,頂芽大而尖,一年生枝呈紫紅色,二年生以上枝表皮條塊狀剝落。多年生枝潛伏芽較多,當年生長量可達50厘米,其生態環境,多生長在海拔2500~3500米的石灰巖山地的灌木叢林中,伴生灌木有多邊石粟、金絲桃、山竹、高山柳等。草本有蕨類、禾本科植物。土壤石灰母巖土,PH值為6。5左右,引種之大理蒼山在海拔2700米以上,年平均氣溫為15℃左右,年降雨量為1500毫米,絕對最高氣溫30℃左右,絕對最低氣溫為-3℃,無霜期200天左右。
 
  (五)紫牡丹(P。delavayiFranch)洛陽市牡丹研究所從云南省麗江地區引進。紫牡丹主要分布于云南省西北部、四川西南部及西藏的東部,生于海拔2400~3700米的山地陽坡及草叢中,在當地為亞灌木狀,株高1。5米左右,當年生小枝基部具10余枚鱗片,葉為二回三出復葉,羽狀分裂,裂片披針形,頂小葉通常3裂,花2~5朵,生于枝頂或葉腋,花徑6~8厘米,花瓣9~12枚,紅色至紅紫色,基部稍深,具光澤,花盤肉質,包住心皮基部,心皮2~5個,柱頭紫色,花絲深紫色,一般在5月上旬開花。生態環境,麗江白水河位于玉龍雪山腳下,海拔3000米,年平均氣溫5。4℃,7月最高平均氣溫13℃,1月最低平均氣溫-3。4℃,相對濕度年平均82%,年平均降雨量1624毫米,土壤為沙質腐殖土,PH值為6。5,伴生樹種有冷杉、高山松等,灌木有櫟類、胡枝子等,草本以蕨類為主。洛陽市牡丹研究所1985年10月,于云南麗江玉龍山自然保護區的白水河引種40株,栽于引種馴化圃。
 
  (六)大花黃牡丹(P。LuteaVar。LudlowiiSternetTaglor)洛陽市牡丹研究所從西藏林芝引進。大花黃牡丹主要分布在西藏東南的藏布峽谷一帶,海拔2700~3300米的較小范圍內的山區,在林芝地區,生長為灌木狀,株形高大而健壯,高1。5~2。4米,形成一個繁茂株叢,全體無毛,當年生枝草質,長25~30厘米,小枝基部具數枚鱗片,黃綠色,偶有紅暈,葉為二回三出復葉,黃綠色,長30~40厘米,葉柄長10~18厘米,深裂。花2~5朵,著生于枝頂,花瓣5~8片,黃色,倒卵圓形,較開展,有些植株著花較少,或葉里藏花,花徑10。5~12。7厘米,心皮2~3個,多為3個,無毛,可孕,種子呈黑色球形,或扁球形,花期約在4月上旬。生態環境為,伴生樹種以川西冷杉、喜馬拉雅冷杉等組成的亞高山常綠針葉林為主,灌木有蘗、桐子木、忍冬、薔薇及矮高山櫟組成,本地有鳶尾、蒲公英、毛茛等。土壤為山地灰化土和山地棕壤土組成的砂壤。PH值3。6~4。9。該地區年平均降雨量為650毫米,多集中在4~9月份,年平均氣溫9。3℃,最熱月平均溫15。8℃。最冷月平均氣溫為0。4℃,無霜期180天左右。洛陽市牡丹研究所1989年12月經南京林業大學引進野生大花黃牡丹2株和種子,經播種試驗,有播種苗1株。
 
  二、品種資源
 
  野生牡丹經過栽培、馴化和人工雜交、選擇,可培育出數以千計的園藝栽培品種。洛陽人工栽培牡丹始于隋代,但尚未發現有確鑿的牡丹品名記載。唐代洛陽牡丹開始有培育品種的出現,不僅花色、品種、數量逐漸增多,而且還出現一些重瓣品種。北宋洛陽牡丹的品種達到極盛,據歐陽修的《洛陽牡丹記》載,洛陽牡丹著名的品種有姚黃、魏花等24種。歐陽修之后,周師厚的《洛陽花木記》和《洛陽牡丹記》載洛陽牡丹有109種。哲宗時張峋撰《洛陽花譜》載牡丹119種。北宋以后,洛陽牡丹品種數量銳減,至清時,洛陽牡丹品種恢復到163個。民國時期,戰亂頻仍,洛陽牡丹品種僅剩50余個。
 
  建國后,洛陽牡丹品種數量,據統計,1949~1962年為105個,1963~1985年為265個,1986~1990年為538個,其中黃色11個、白色67個、粉色133個、紅色204個、紫色69個、藍色26個、綠色4個、黑色20個、復色4個;以不同花期分類,早花類占12。38%,中花期最多為78。26%,晚花期偏少,僅占9。36%;以不同花型統計,按演化程度依次分別為:單瓣型為2。78%,荷花型為13。9%,菊花型為12。54%,薔薇型為27。18%,皇冠型為21。25%,繡球型為12。19%,臺閣型為3。83%;品種單株具2個以上花型的多花型為6。72%;以不同顏色統計,洛陽牡丹其白色品種占12。26%,黃色品種僅為2。60%,黑色品種為3。15%,粉色品種為22。68%,紅色品種為39。03%,紫色品種為13。95%,藍色品種亦偏少為5。01%,綠色品種為0。74%,復色品種為0。74%。
 
  三、牡丹傳播
 
  洛陽牡丹的對外傳播,使洛陽逐步形成了中國牡丹的第一個栽培中心。據柳宗元的《龍城錄》一書載,洛陽人宋單父,精于園藝,善種牡丹,培育的牡丹色彩紛呈,爭奇斗妍,其絕技卻無人知曉,因此唐玄宗曾召其至驪山“植牡丹萬本”。北宋末年,隨著政治中心的轉移,洛陽人口大批南遷,洛陽牡丹也隨之南播,先后傳至浙江杭州、四川天彭、河南陳州、安徽亳州、廣西思恩、山東曹州、甘肅臨夏和江蘇鹽城、無錫等地,所傳之地,多有“小洛陽”之稱。據陸游的《天彭牡丹譜》載,宋“崇寧中,州民宋氏、張氏、蔡氏,宣和中,石子灘楊氏,皆嘗買洛中新花以歸,自是洛花散于人間。”明代,洛陽牡丹又經四川天彭傳入安徽亳州。清代,山東曹州牡丹興盛,在余鵬年所寫的《曹州牡丹譜》中,列有姚黃、魏紫、劉師閣等不少洛陽品名。另外還有部分亳州牡丹,可見洛陽牡丹由亳州等地間接傳入曹州。此時期洛陽牡丹還越過長江傳至嶺南,在今廣東樂昌縣上黃鄉谷家村保留著一株有200多年的洛陽牡丹。據當地縣志和《歐氏祖譜》載,清代乾隆年間,歐相璣在中原經商,娶洛陽官家女鄧氏為妾。鄧氏之父將一株洛陽牡丹連同金銀陪嫁到歐家。此后,歐家代代對此牡丹備加珍惜,精心呵護,傳芳至今。
 
  近代以來,洛陽牡丹傳至西藏、青海、甘肅、新疆、湖南、湖北、福建、江蘇、黑龍江、吉林等全國各地,對當地牡丹的發展起到了積極的推動作用。在海外,洛陽牡丹備受人們的喜愛,先后傳至意大利、德國、法國、日本、美國、荷蘭、南非、澳大利亞和中國臺灣、香港等地區。伴隨著洛陽牡丹的對外傳播,國內外的牡丹資源也不斷引入洛陽,極大豐富了洛陽牡丹的資源。由此使洛陽不僅以眾多的牡丹資源而著稱于世,而且還是中國乃至世界牡丹的重要栽培地之一。
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